מסלול פרמיום של 30 מפגשים בהם רוכשים את הטכניקות, הידע ושיטות העבודה המקדמות ביותר בתחום.
בקורס תלמדו כיצד להכין קינוחים מתקדמים מהבסיס ועד לעוגות מורכבות וקינוחים מצולחתים.
הקונדיטורית אפרת ליבפרוינד ביחד עם צוות מורי אורט דן גורמה ינחו אותך צעד אחר צעד ליצרת קינוחים מושלמים.
הקורס מתאים לנשים דתיות וחרדיות, הרוצות לפתוח עסק עצמאי או להרחיב את הידע שלהן בתחום.
הצטרפי אלינו והפכי תחביב מהנה לפרנסה משתלמת!
השתלמויות מקצועיות
עולם הקונדיטוריה משתנה ללא הרף, לכן לאורך הקורס ולאחריו אנו יוצרים עבורכן השתלמויות מקצועיות עם מיטב הקונדיטורים בארץ ובחו"ל.
טיפים להקמת עסק מהבית
אנו יודעים שרב הנשים מקימות עסק ביתי, לכן אנו נותנים לזה חלק משמעותי בקורס – החל מההבנה כיצד ליצור מספר רב של קינוחים, עמידות חומרי הגלם, עיצובים חדשניים וטיפים נוספים.
שיטת לימודים
הקורס פותח על ידי צוות קונדיטורים מוביל, ומלמד בשיטת Hands On הכולל שעות התנסות גדולות, ביחד עם הסבר עיוני בכל שיעור להעמקת הידע
פטיסרי קלאסי
הקורס מקנה בהדרגה את יסודות עולם הקונדיטוריה החל מהבסיס שהוא הפטיסרי הצרפתי הקלאסי לרבות – בצקים, קרמים, עבודה עם שוקולד ועוד
פטיסרי מתקדם
לימודי קונדיטוריה מתקדמת ופרופגרסיבית, יצירת חווית טעמים ומרקמים חדשים, הכנת קינוחים ופטיפורים מרהיבים כמו בויטרינות בפריס
טכניקות מתקדמות
שיטות עבודה חדשניות, הבנת תהליכי עבודה מתקדמים ויישומם דרך עבודה עם חומרי גלם הכי איכותיים
הקורס מתאים לנשים דתיות וחרדיות, הרוצות לפתוח עסק עצמאי או להרחיב את הידע שלהן בתחום.
הצטרפי אלינו והפכי תחביב מהנה לפרנסה משתלמת!
תעודה בינלאומית וסטאז'
אנו גאים להיות הקורס הראשון שקיבל הכרה בינלאומית, בוגרינו מקבלים תעודה בינלאומית הפותחת דלתות בארץ ובחו"ל.
לסטודנטים המעוניינים תוצע תכנית סטאז' במסעדות המובילות בארץ.
